Además de su compromiso como miembro fundador del ensemble mosaik, Ernst Surberg inicia nuevos proyectos y también interpreta sus propias obras. Recientemente, ha escrito la música de tres obras en Schauspiel Köln, para «Der letzte Riesenalk«, «wozuwozuozu«, con Anna Viebrock, «Das Masion am Südpol» (Schauspiel Basel), «Warten auf Godot» (director: Thomas Dannemann), «von morgens bis mitternachts» (Centraltheater Leipzig, Christiane Pohle). Como solista, así como en ensemble y orquesta, Surberg
ha interpretado numerosos estrenos mundiales, incluyendo obras de Stefan Streich, Michael Beil, Enno Poppe, Klaus Lang, Agostino DiScipio, Kaj Duncan David, Rama Gottfried, Johannes Kreidler, Stefan Prins, Iris ter Schiphorst, Karen Power, Katharina Roserberger, Marisol Jiminez, Sara Glojnaric, Woytek Blecharz, Sergej, Newski, Kirsten Reese, Sarah Memtsov y muchos otros. La WDR emitió la obra «Pentecostés», un trabajo de colaboración con Bettina Junge en un programa de Martina Seeber. .